Galletas de Chocolate con Chips de Chocolate Blanco
¿Cómo hacer galletas de chocolate con chips de chocolate blanco?
Ingredientes
- 220 gr mantequilla, blanda
- ¾ taza de azúcar blanca
- 2/3 taza de azúcar rubia
- 2 huevos
- 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
- 2 ¼ taza de harina
- 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio Gourmet
- 2/3 taza de Cacao Amargo en Polvo
- 1 taza de Chips de Chocolate Blanco Gourmet
Preparación
- Calentar el horno a 180°C. Poner lámina de silicona o papel de hornear a dos latas de horno.
- Batir la mantequilla con ambas azúcares hasta tener una mezcla cremosa. Incorporar los huevos y la vainilla, integrar bien.
- Añadir la harina, bicarbonato y cacao amargo en polvo, mezclar con una espátula. Por último, agregar los chips de chocolate.
- Poner de 1 ½ cucharada de mezcla por galleta en las bandejas preparadas. Hornear por 12 a 15 minutos o hasta que se sientan firmes al tacto. Dejar enfriar al menos 5 minutos antes de desmoldar. Ponerlas sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.
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Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Ingredientes de
Galletas de Chocolate con Chips de Chocolate Blanco
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (4)
Cuanto tiempo seria si esque uso la freidora de aire
¡Hola Luciana! Esta receta la hicimos en horno, por lo que no lo hemos probado directamente en freidora de aire. Quizás podrías probar a 170–180°C por unos 8 a 10 minutos aprox. Es importante revisarlas, ya que se cocinarían más rápido que en horno.
para cuentas personas o que cantidad me dara la mezcla aprox
Hola Luciana, esta receta rinde para 20 – 25 galletas.
Galletas de Chocolate con Chips de Chocolate Blanco
¿Cómo hacer galletas de chocolate con chips de chocolate blanco?
Ingredientes
- 220 gr mantequilla, blanda
- ¾ taza de azúcar blanca
- 2/3 taza de azúcar rubia
- 2 huevos
- 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
- 2 ¼ taza de harina
- 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio Gourmet
- 2/3 taza de Cacao Amargo en Polvo
- 1 taza de Chips de Chocolate Blanco Gourmet
Preparación
- Calentar el horno a 180°C. Poner lámina de silicona o papel de hornear a dos latas de horno.
- Batir la mantequilla con ambas azúcares hasta tener una mezcla cremosa. Incorporar los huevos y la vainilla, integrar bien.
- Añadir la harina, bicarbonato y cacao amargo en polvo, mezclar con una espátula. Por último, agregar los chips de chocolate.
- Poner de 1 ½ cucharada de mezcla por galleta en las bandejas preparadas. Hornear por 12 a 15 minutos o hasta que se sientan firmes al tacto. Dejar enfriar al menos 5 minutos antes de desmoldar. Ponerlas sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.
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¡Hola Luciana! Esta receta la hicimos en horno, por lo que no lo hemos probado directamente en freidora de aire. Quizás podrías probar a 170–180°C por unos 8 a 10 minutos aprox. Es importante revisarlas, ya que se cocinarían más rápido que en horno.
para cuentas personas o que cantidad me dara la mezcla aprox
Hola Luciana, esta receta rinde para 20 – 25 galletas.