Galletas de Avena y Manzana

Name: Galletas de Avena y Manzana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 18 galletas
Ingredients: 1 manzana verde; Jugo de Â½ limÃ³n; 1 taza de avena tradicional; 1/3 taza de harina de avena; 1 cucharadita de Canela Molida Gourmet; 1/3 taza de azÃºcar rubia; 1 clara de un huevo extra grande; 1 cucharada de aceite de coco derretido o aceite de maravilla

30 minutos

18 galletas

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¿Cómo hacer Galletas de Avena y Manzana?

Ingredientes

1 manzana verde
Jugo de ½ limón
1 taza de avena tradicional
1/3 taza de harina de avena
1 cucharadita de Canela Molida Gourmet
1/3 taza de azúcar rubia
1 clara de un huevo extra grande
1 cucharada de aceite de coco derretido o aceite de maravilla

Preparación

Calentar el horno a 180°C
Pelar la manzana y rallarla gruesa
Poner la manzana en un bol y rociarla con el jugo de limón.
Agregar el resto de los ingredientes al bol con la manzana y formar una masa blanda.
Poner de a cucharadas la mezcla, en una bandeja con silpat o papel mantequilla (si quieren dar forma más redonda, se mojan levemente las manos para tocarlas).
Hornear por 12 minutos o hasta que estén doradas.
Dejar enfriar y desmoldar.

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Canela Molida Bolsa 15gr

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