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Filete en costra de pimientas con papas

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¿Cómo hacer Filete en costra de pimientas con papas?

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Preparación

  1. Añade un toque de aceite de oliva al filete y distribuye por toda la superficie.
  2. Pinta el filete con una capa fina de mostaza
  3. Añade un toque de sal y una capa generosa de pimienta.
  4. Por último, cubre con queso parmesano recién rallado.
  5. Pon el filete en una fuente para horno.
  6. Hornea a 220º por 18-20 minutos o hasta lograr el punto deseado.
  7. Deja reposar 10 minutos antes de cortar.
  8. Sirve con papas duquesas o papas horneadas.

Ingredientes en esta Receta

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Mix de Pimientas Molinillo 43gr

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Sal de Mar Molinillo 100gr

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