Taco Bowl
45 minutos
2 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer taco bowl?
Ingredientes
Para las papas en airfryer:
- 1 papa camote grande
- 1 cda de aceite de oliva
Para la carne:
- 1 cdta de aceite
- 250 g de carne molida
- 1 cdta de Sal de Mar Gourmet
- 1 cda de Orégano Gourmet
- 1/2 cdta de Comino Molido Gourmet
- 1 cdta de Salsa Inglesa Gourmet
- 1 cdta de Cebolla en Polvo Gourmet
Para el guacamole:
- 1 palta grande molida
- 1 tomate picado en cubitos
- ½ cebolla morada picada en cubitos
- ½ sobre de Sazonador para Guacamole Gourmet
- 25 ml de agua
Para la salsa ácida:
- 1 yogurt griego
- Jugo de ½ limón
- ½ cdta de Resaltador Gourmet
- Sal de Mar Gourmet a gusto
Para el topping:
- Salsa para Untar de Queso Cheddar Gourmet a gusto
Preparación
Para las papas:
- Comienza cortando la papa camote en cubos.
- Llévala a la airfryer a 180 °C por 20 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo.
Para la carne molida:
- Mientras se fríen las papas, calienta aceite en un sartén y añade la carne junto con los condimentos.
- Cocina, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté completamente cocida. Reserva.
Para el guacamole:
- En un bowl, mezcla el mix de guacamole con el agua y deja reposar por 5 minutos. Luego, incorpora la palta, el tomate y la cebolla. Reserva.
Para la salsa ácida:
- Prepara la salsa ácida mezclando todos los ingredientes.
Para el armado:
- Arma el taco bowl con la papa camote, la carne molida, el guacamole y la salsa ácida.
- Termina con salsa cheddar a gusto.
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