Lasaña en sartén
¿Cómo hacer lasaña en sartén?
Ingredientes
- 200 g de láminas de lasaña precocida
- 2 cdas de aceite neutro
- 2 cdtas de Ajo Picado con Aceite de Oliva Gourmet
- 1 cebolla pequeña picada en cubitos
- 1 zanahoria pequeña rallada
- 500 g de carne molida
- 700 g de salsa de tomate
- 1 sobre de Caldo de Carne Gourmet
- 300 ml de leche
- 100 ml de agua
- 1 sobre de Salsa Blanca Gourmet
- 500 g de queso mozzarella
Preparación
- Comienza hidratando las láminas de lasaña. Colócalas en un bowl o fuente amplia y cúbrelas con agua hirviendo. Deja reposar por 5 minutos y reserva.
- En una olla o sartén amplio, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega el ajo, la cebolla y la zanahoria, y cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- Incorpora la carne molida y cocina hasta que esté casi completamente cocida. Condimenta con el caldo de carne y mezcla bien.
- Añade la salsa de tomate y cocina por unos minutos hasta que comience a burbujear.
- En un bowl, mezcla la leche, el agua y la salsa blanca. Incorpora esta mezcla a la preparación y cocina hasta que espese levemente. Retira del fuego.
- En otro sartén amplio, arma la lasaña. Calienta a fuego medio y añade una capa de la salsa preparada.
- Agrega una capa de láminas de lasaña, luego más salsa y una capa de queso rallado. Repite las capas hasta llenar el sartén.
- Cocina tapado por unos 5 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido. Sirve caliente.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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- 200 g de láminas de lasaña precocida
- 2 cdas de aceite neutro
- 2 cdtas de Ajo Picado con Aceite de Oliva Gourmet
- 1 cebolla pequeña picada en cubitos
- 1 zanahoria pequeña rallada
- 500 g de carne molida
- 700 g de salsa de tomate
- 1 sobre de Caldo de Carne Gourmet
- 300 ml de leche
- 100 ml de agua
- 1 sobre de Salsa Blanca Gourmet
- 500 g de queso mozzarella
Preparación
- Comienza hidratando las láminas de lasaña. Colócalas en un bowl o fuente amplia y cúbrelas con agua hirviendo. Deja reposar por 5 minutos y reserva.
- En una olla o sartén amplio, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega el ajo, la cebolla y la zanahoria, y cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- Incorpora la carne molida y cocina hasta que esté casi completamente cocida. Condimenta con el caldo de carne y mezcla bien.
- Añade la salsa de tomate y cocina por unos minutos hasta que comience a burbujear.
- En un bowl, mezcla la leche, el agua y la salsa blanca. Incorpora esta mezcla a la preparación y cocina hasta que espese levemente. Retira del fuego.
- En otro sartén amplio, arma la lasaña. Calienta a fuego medio y añade una capa de la salsa preparada.
- Agrega una capa de láminas de lasaña, luego más salsa y una capa de queso rallado. Repite las capas hasta llenar el sartén.
- Cocina tapado por unos 5 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido. Sirve caliente.
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