Papas a la boloñesa
75 minutos
4 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer papas a la boloñesa?
Ingredientes
- 4 papas
- 500 g de carne molida
- 400 g de salsa de tomate
- ½ cebolla
- 1 sobre de Salsa Blanca Gourmet
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix de Pimientas Gourmet a gusto
- Queso mozzarella
Preparación
- Pon las papas en cubos en una bandeja para horno, agrega aceite de oliva y sal, y mezcla bien.
- Hornea a 200 °C hasta que estén doradas.
- En una olla con aceite de oliva, cocina la cebolla hasta que esté suave.
- Agrega la carne molida y cocina por un par de minutos. Condimenta con sal y pimienta.
- Añade la salsa de tomate y cocina a fuego bajo durante unos 10 minutos.
- Prepara la salsa blanca según las indicaciones del paquete y deja enfriar por al menos 20 minutos.
- En una fuente para horno, coloca la carne con su salsa, cubre con las papas, vierte la salsa blanca y termina con queso mozzarella.
- Hornea a 200 °C durante unos 25 minutos, o hasta que esté gratinado.
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Papas a la boloñesa
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