Cupcakes Navideños

¿Cómo preparar los cupcakes?

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Poner capsulas o papeles especiales para hornear los quequitos, en 15 moldes.
3. Poner en un bol la harina junto a los Polvos de Hornear Gourmet y Mix Navidad Gourmet; reservar.
4. Batir los huevos con el azúcar hasta tener una mezcla pálida y cremosa. Agregar la miel y el aceite, batir hasta integrar. Agregar el yogurt y jugo de naranjas, luego con una cuchara agregar la mezcla de harina, integrar bien. Por último, agregar la nueces, almendras, pasas y fruta confitada.
5. Dividir la mezcla en los moldes preparados, hornear por 35 a 40 minutos o hasta que al meter un palito al medio de un quequito, éste salga seco. Sacar del horno y dejar enfriar.

¿Cómo preparar el glaseado?

1. Poner el contenido de los sobre en un bol, agregar la mantequilla y el agua, batir hasta tener una mezcla cremosa. Colorear con verde y poner en una manga pastelera. Decorar con Decoración Navidad Gourmet.