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Cupcakes Navideños Receta

Cupcakes Navideños

Tiempo de Preparación 55 min Porciones 15 unidades

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¿Cómo hacer Cupcakes Navideños?

Ingredientes

Ingredientes

Ingredientes para los cupcakes:

  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de Polvos de Hornear Gourmet
  • 1/2 cucharadita de Bicarbonato de Sodio Gourmet
  • 1 1/2 cdta de Mix Navidad Gourmet
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 cucharada llena de miel de abejas
  • 1/2 taza de aceite
  • 150 gr de yogurt natural
  • 1/4 taza de jugo de naranjas
  • 3/4 taza de nueces y almendras picadas (la combinación que deseen)
  • 1/2 taza de pasa rubias
  • 3/4 taza de fruta confitada o frutas secas variadas (como cranberries, higos, damascos, ciruelas, etc.)

 

Ingredientes para el frosting:

¿Cómo preparar receta?

Preparación

¿Cómo preparar los cupcakes?

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. Poner capsulas o papeles especiales para hornear los quequitos, en 15 moldes.
  3. Poner en un bol la harina junto a los Polvos de Hornear Gourmet y Mix Navidad Gourmet; reservar.
  4. Batir los huevos con el azúcar hasta tener una mezcla pálida y cremosa. Agregar la miel y el aceite, batir hasta integrar. Agregar el yogurt y jugo de naranjas, luego con una cuchara agregar la mezcla de harina, integrar bien. Por último, agregar la nueces, almendras, pasas y fruta confitada.
  5. Dividir la mezcla en los moldes preparados, hornear por 35 a 40 minutos o hasta que al meter un palito al medio de un quequito, éste salga seco. Sacar del horno y dejar enfriar.

 

¿Cómo preparar el glaseado?

  1. Poner el contenido de los sobre en un bol, agregar la mantequilla y el agua, batir hasta tener una mezcla cremosa. Colorear con verde y poner en una manga pastelera. Decorar con Decoración Navidad Gourmet.

Tips para preparar Cupcakes Navideños

¿Cómo hacer el frosting para los Cupcakes Navideños?

También puedes preparar el frosting con queso crema. Para ver en detalle cómo hacerlo, no te pierdas nuestro curso gratis de la Academia de Repostería Gourmet. Sigue los tips de la chef Carolina Rocco.

Ingredientes en esta Receta

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Bicarbonato Bolsa 30gr

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Mix Navidad

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Base para Glaseado de Vainilla Bolsa 170gr

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Decoración Navidad

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