• 4 manzanas rojas, verdes o mix de ambas
• 1 cdta de Canela Gourmet
• 1 cda de Maicena Gourmet
• 30 g de azúcar rubia
• Jugo de 1 limón

Para el crumble:

• 100 g de harina
• 100 g de mantequilla en cubos
• 100 g de azúcar rubia
• 1 cdta de Canela Gourmet

1. En un bol, pon la harina, la mantequilla, la canela y el azúcar.
2. Incorpora los ingredientes, hasta formar una mezcla arenosa.
3. Reserva en el congelador por al menos 15 minutos.
4. En otro bol, mezcla las manzanas picadas con la maicena, la canela, el azúcar y el jugo de limón.
5. Pon las manzanas en una sartén de hierro junto con trozos de mantequilla.
6. Cubre con el crumble y hornea a 170ºC durante unos 45 minutos.
7. Retira del horno, deja reposar 10 minutos y disfruta con helado de vainilla.