Crema de Zapallo Camote
¿Cómo hacer crema de zapallo camote?
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 1 cda de aceite
- 1 kg de zapallo camote, picado en trozos grandes (lo más parejo posible)
- 2 zanahorias grandes, picadas
- 1 manzana verde, pelada y picada
- 1 ½ l de agua
- 1 sobre de Caldo de Verduras en Polvo Gourmet
- 1 cdta de Perejil Deshidratado Gourmet
- 1 cdta de Orégano Entero Gourmet
- ½ cdta de Merquén Gourmet, o a gusto
- Almendras laminadas y tostadas para servir
Preparación
- En una olla grande, calienta el aceite. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté blanda y transparente.
- Incorpora el resto de los ingredientes (menos las almendras), tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo hasta que el zapallo y las zanahorias estén blandos (aproximadamente 30 minutos).
- Licúa la sopa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Sirve caliente, espolvoreada con almendras laminadas.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Ingredientes de
Crema de Zapallo Camote
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (4)
Exquisita la sopa, cremosa y sabrosa… éxito en la mesa!!! Gracias 🙂
¡Qué bueno saberlo, Susana! Nos alegra mucho que haya sido un éxito en la mesa 😊
Exquisita la crema de zapallo
¡Nos alegra mucho que te haya gustado, Jeannette!
Crema de Zapallo Camote
¿Cómo hacer crema de zapallo camote?
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 1 cda de aceite
- 1 kg de zapallo camote, picado en trozos grandes (lo más parejo posible)
- 2 zanahorias grandes, picadas
- 1 manzana verde, pelada y picada
- 1 ½ l de agua
- 1 sobre de Caldo de Verduras en Polvo Gourmet
- 1 cdta de Perejil Deshidratado Gourmet
- 1 cdta de Orégano Entero Gourmet
- ½ cdta de Merquén Gourmet, o a gusto
- Almendras laminadas y tostadas para servir
Preparación
- En una olla grande, calienta el aceite. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté blanda y transparente.
- Incorpora el resto de los ingredientes (menos las almendras), tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo hasta que el zapallo y las zanahorias estén blandos (aproximadamente 30 minutos).
- Licúa la sopa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Sirve caliente, espolvoreada con almendras laminadas.
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Ingredientes crema de zapallo camote
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Comentarios (4)
Exquisita la sopa, cremosa y sabrosa… éxito en la mesa!!! Gracias 🙂
¡Qué bueno saberlo, Susana! Nos alegra mucho que haya sido un éxito en la mesa 😊
Exquisita la crema de zapallo
¡Nos alegra mucho que te haya gustado, Jeannette!