Carne a la Olla con Champiñones y Papas Duquesas
¿Cómo hacer carne a la olla con champiñones y papas duquesas?
Ingredientes
- 1,3 kg de pollo ganso
- 400 gr de champiñones
- 15 gr de Callampas deshidratadas Gourmet
- 1 Base para Carne a la cacerola Gourmet
- 2 tz de agua caliente
- Sal de Mar Gourmet
- Mix de Pimientas Gourmet
- Hojas de tomillo
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Papas duquesas para acompañar
Preparación
- En una olla con aceite de oliva y mantequilla cocina los champiñones hasta dorar muy bien (es importante no mover en exceso para así lograr el dorado), reserva.
- En la misma olla con aceite de oliva sella la carne por todos lados, condimenta con sal y pimienta.
- Incorpora los champiñones dorados, las callampas deshidratadas (picadas finamente) y la base de carne a la cacerola según las indicaciones del sobre.
- Agrega ramas de tomillo y cocina a fuego bajo por una hora y cuarenta minutos.
- Deja reposar unos minutos, corta en medallones delgados y acompaña con papas duquesas.
Las carnes rojas tienen un alto contenido de proteínas, esenciales para el crecimiento, reparación y mantenimiento de los tejidos corporales. Buena fuente de hierro, ricas vitaminas B12 y B16, para un buen funcionamiento del sistema nervioso, la producción de glóbulos rojos y el metabolismo energético.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
CARNE A LA OLLA CON CHAMPIÑONES Y PAPAS DUQUESASRECETAS RELACIONADAS A CARNE A LA OLLA CON CHAMPIÑONES Y PAPAS DUQUESAS
Ingredientes de
Carne a la Olla con Champiñones y Papas Duquesas
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta
Carne a la Olla con Champiñones y Papas Duquesas
¿Cómo hacer carne a la olla con champiñones y papas duquesas?
Ingredientes
- 1,3 kg de pollo ganso
- 400 gr de champiñones
- 15 gr de Callampas deshidratadas Gourmet
- 1 Base para Carne a la cacerola Gourmet
- 2 tz de agua caliente
- Sal de Mar Gourmet
- Mix de Pimientas Gourmet
- Hojas de tomillo
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Papas duquesas para acompañar
Preparación
- En una olla con aceite de oliva y mantequilla cocina los champiñones hasta dorar muy bien (es importante no mover en exceso para así lograr el dorado), reserva.
- En la misma olla con aceite de oliva sella la carne por todos lados, condimenta con sal y pimienta.
- Incorpora los champiñones dorados, las callampas deshidratadas (picadas finamente) y la base de carne a la cacerola según las indicaciones del sobre.
- Agrega ramas de tomillo y cocina a fuego bajo por una hora y cuarenta minutos.
- Deja reposar unos minutos, corta en medallones delgados y acompaña con papas duquesas.
Las carnes rojas tienen un alto contenido de proteínas, esenciales para el crecimiento, reparación y mantenimiento de los tejidos corporales. Buena fuente de hierro, ricas vitaminas B12 y B16, para un buen funcionamiento del sistema nervioso, la producción de glóbulos rojos y el metabolismo energético.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más ›¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
CARNE A LA OLLA CON CHAMPIÑONES Y PAPAS DUQUESASRECETAS RELACIONADAS A CARNE A LA OLLA CON CHAMPIÑONES Y PAPAS DUQUESAS
Ingredientes carne a la olla con champiñones y papas duquesas
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta