Barritas de Cereal de Avena con Chips de Chocolate y Frutos Secos

Ingredientes

• Mezcla lista para Galletas de Avena con Chips de Chocolate Gourmet
• 1 huevo a temperatura ambiente
• 63 gr (o 5 cdas) de mantequilla sin sal o 32 gr de aceite de coco a temperatura ambiente
• 63 gr o ¼ de taza de syrup o miel
• 50 gr de almendras picadas
• 50 gr de semillas de zapallo
• 50 gr de cranberries

Preparación

1. Precalienta el horno a 170°C
2. En un bowl agrega todos los ingredientes y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Deja reposar por 5 minutos.
4. En una fuente previamente enmantequillada o con papel mantequilla, agrega la mezcla y aplasta hasta dejar un grosor de un 1 cm.
5. Hornea a 170 °C durante 10-15 minutos o hasta obtener bordes dorados.
6. Retira del horno y deja enfriar, desmolda y corta del tamaño de barritas.