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Tortilla Gourmet

Tortilla Gourmet

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Ingredientes

 

  • 3 cdas. de aceite
  • 1 taza de tomate fresco picado (sin pepas para que no bote jugo)
  • 1 taza de choclo cocido
  • ½ taza de albahaca fresca picada
  • 2 huevos
  • 1 sobre de Base para Tortilla Gourmet
Paso 1

En un sartén, calienta 1 cda. de aceite a fuego medio y cocina el tomate, el choclo y la albahaca por unos minutos. Retira del fuego y reserva.

Paso 2

En un bowl, bate los huevos.

Paso 3

Agrega a los huevos batidos la Base Para Tortilla Gourmet y mezcla bien.

Paso 4

Agrega a los huevos batidos, la mezcla de verduras reservada del paso 1. Luego, calienta un sartén y agrega 2 cdas. de aceite. Añade la mezcla anterior, distribuyendo por toda la superficie. Cocina por ambos lados hasta dorar.

Paso 5

Corta la tortilla en triángulos y decora con albahaca.

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