Modo de Uso

1. En un sartén, calienta 1 cda. de aceite a fuego medio y cocina por unos minutos 200gr de zanahoria rallada gruesa. Agrega 1/3 cucharadita de perejil fresco picado y 1/3 cucharadita de tomillo fresco picado y mezcla. Retira del fuego y reserva.
2. En un bol, bate 2 huevos y agrega la Base para Tortilla Gourmet y mezcla bien. Añade la zanahoria reservada y mezcla todo.
3. Calienta un sartén y agrega 2 cdas. de aceite. Añade la mezcla anterior, distribuyendo por toda la superficie. Cocina por ambos lados hasta dorar y decora con hierbas frescas.

Buena Idea Gourmet

Prueba también otras ricas alternativas de tortilla usando las siguientes combinaciones de ingredientes:
300g de porotos verdes cocidos cortados a lo largo y 2 huevos.
300g de papas cocidas cortadas en cubos pequeños y 2 huevos.
1 taza de tomate picado fresco, 1 taza de choclo cocido, 1/2 taza de albahaca o ciboulette y 2 huevos.

Formato

Sobre 42gr. Rinde 4 porciones.