Waffles Dulces con Crema de Avellanas
¿Cómo hacer waffles dulces con crema de avellanas?
Ingredientes
Para los waffles:
- 2 tz de harina
- 4 cdas de azúcar
- 2 cdtas de Polvos de Hornear Gourmet
- ½ cdta de Sal de Mar Gourmet
- 1 1/3 tz de leche
- 2 huevos
- 6 cdas de mantequilla derretida
- 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
Para servir:
- Pasta de chocolate y avellanas
- Frutillas
Preparación
- Calienta la wafflera y engrásala levemente.
- En un bowl, mezcla la harina con el azúcar, los polvos de hornear y la sal. Haz un hoyo en el centro y agrega la leche previamente mezclada con los huevos, la mantequilla y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
- Vierte un poco de mezcla en la wafflera, ciérrala y cocina hasta que los waffles estén dorados y crujientes (2 a 3 minutos, dependiendo de la máquina).
- Sirve de inmediato con pasta de chocolate y avellanas, y frutillas.
Usa huevos a temperatura ambiente para que la masa quede más esponjosa y los waffles salgan aireados.
Tips para cocinar waffles dulces con crema de avellanas
¿Qué ingredientes Ilevan los waffles?
Los waffles clásicos suelen incluir lo siguiente:
– 2 huevos
– Leche (aproximadamente una taza y media)
– Harina son polvos de hornear
– Mantequilla (Aproximadamente 100 g de mantequilla derretida)
– Polvos de hornear (2 cucharaditas)
– Sal y Azucar a gusto
Hacerlos sin wafflera
Junta primero los ingredientes líquidos en un bowl o en una licuadora.
Luego, recuerda tamizar bien la harina y los polvos de hornear. Comienza a batir hasta obtener una mezcla consistente, ni muy líquida ni muy espesa; debe quedar lo suficientemente densa y homogénea.
Deja reposar la mezcla durante cinco minutos para lograr que los waffles tengan una textura suave.
Unta la sartén con mantequilla y agrega la mezcla utilizando un cucharón. Da vuelta el waffle cuando adquiera un tono dorado. La diferencia entre un waffle y un panqueque es que el waffle suele ser más grande y tiene una textura más crujiente.
¿Qué harina conviene usar para hacer waffles?
La más común es la harina de trigo, idealmente sin polvos de hornear para controlar mejor la textura y el crecimiento con polvos añadidos.
Otros tipos de waffles
Si te gustan las opciones creativas, prueba nuestra versión de waffles bañados en chocolate con platano y furtilla a gusto. Si prefieres alternativas más saladas, tenemos sandwich de waffles, y waffles con salmón y queso crema.
Un toque extra para endulzar
Dale un plus a tus waffles agregando esencia de vainilla a la masa o espolvoreando azúcar flor (glas) por encima al servir. También puedes acompañarlos con frutas frescas, miel, salsa de chocolate, helado o crema batida
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Ingredientes de
Waffles Dulces con Crema de Avellanas
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (20)
Ya voy a hacer esta receta es muy buena 😃
Okey gracias por enviar está información
Sirve con margarina?
Sí, puedes usar margarina, Nicole. Funciona como reemplazo de la mantequilla aunque el sabor y la textura pueden variar un poco.
Hacen comentarios y preguntas vanas, depende del tamaño de tu wafflera, y si quieres más wafles tienes que colocar más de todos los ingredientes. Por favor!!!
Puede hacerse sin polvos de hornear ni escénica de vainilla
Hola Andrea, puedes omitir la esencia de vainilla sin problema ya que su principal función es aportar aroma. En cuanto a los polvos de hornear no es lo ideal, ya que ayudan a que los waffles queden más esponjosos.
quiero saber cuantos wafles dan por preparación
¡Hola Patricia! Esta receta rinde aproximadamente 5 waffles.
Fácil y muy rica la receta, muchas gracias! Aquí les encantó a todos !
¡Muchas gracias, Silvana! Nos alegra mucho saber que te gustó y que fue un éxito en casa. ¡A seguir disfrutando de ricas recetas!
Hola, en una waflera pequeña y con un medido de 1/3 de taza salen 16 wafles más o menos
Hola Valeria,
Salen 5 waffles grandes/completos. Com tu dices,0 si haces en una wafflera más pequeña, pueden salir más.
¡Gracias por tu comentario y por leernos!
Saludos,
Noo salen mas de 5
Hola Sophi,
Salen 5 waffles grandes/completos.
Quizás si haces más pequeños pueden salir más.
¡Gracias por leernos!
Saludos,
Cómo ago para que me salgan más ?
¡Hola Dominique! Si quieres que te salgan más waffles, puedes duplicar o aumentar las cantidades de la receta, manteniendo las mismas proporciones de ingredientes. Así obtendrás más porciones sin problema.
cuantos waffles salen¿
Hola Anto, salen 5 porciones con esta receta.
¡Quedo agregada la info!
Saludos,
Hola Anto, salen 5 porciones con esta receta.
Quedo agregada la info!
Saludos,
Waffles Dulces con Crema de Avellanas
¿Cómo hacer waffles dulces con crema de avellanas?
Ingredientes
Para los waffles:
- 2 tz de harina
- 4 cdas de azúcar
- 2 cdtas de Polvos de Hornear Gourmet
- ½ cdta de Sal de Mar Gourmet
- 1 1/3 tz de leche
- 2 huevos
- 6 cdas de mantequilla derretida
- 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
Para servir:
- Pasta de chocolate y avellanas
- Frutillas
Preparación
- Calienta la wafflera y engrásala levemente.
- En un bowl, mezcla la harina con el azúcar, los polvos de hornear y la sal. Haz un hoyo en el centro y agrega la leche previamente mezclada con los huevos, la mantequilla y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
- Vierte un poco de mezcla en la wafflera, ciérrala y cocina hasta que los waffles estén dorados y crujientes (2 a 3 minutos, dependiendo de la máquina).
- Sirve de inmediato con pasta de chocolate y avellanas, y frutillas.
Usa huevos a temperatura ambiente para que la masa quede más esponjosa y los waffles salgan aireados.
Tips para cocinar waffles dulces con crema de avellanas
¿Qué ingredientes Ilevan los waffles?
Los waffles clásicos suelen incluir lo siguiente:
– 2 huevos
– Leche (aproximadamente una taza y media)
– Harina son polvos de hornear
– Mantequilla (Aproximadamente 100 g de mantequilla derretida)
– Polvos de hornear (2 cucharaditas)
– Sal y Azucar a gusto
Hacerlos sin wafflera
Junta primero los ingredientes líquidos en un bowl o en una licuadora.
Luego, recuerda tamizar bien la harina y los polvos de hornear. Comienza a batir hasta obtener una mezcla consistente, ni muy líquida ni muy espesa; debe quedar lo suficientemente densa y homogénea.
Deja reposar la mezcla durante cinco minutos para lograr que los waffles tengan una textura suave.
Unta la sartén con mantequilla y agrega la mezcla utilizando un cucharón. Da vuelta el waffle cuando adquiera un tono dorado. La diferencia entre un waffle y un panqueque es que el waffle suele ser más grande y tiene una textura más crujiente.
¿Qué harina conviene usar para hacer waffles?
La más común es la harina de trigo, idealmente sin polvos de hornear para controlar mejor la textura y el crecimiento con polvos añadidos.
Otros tipos de waffles
Si te gustan las opciones creativas, prueba nuestra versión de waffles bañados en chocolate con platano y furtilla a gusto. Si prefieres alternativas más saladas, tenemos sandwich de waffles, y waffles con salmón y queso crema.
Un toque extra para endulzar
Dale un plus a tus waffles agregando esencia de vainilla a la masa o espolvoreando azúcar flor (glas) por encima al servir. También puedes acompañarlos con frutas frescas, miel, salsa de chocolate, helado o crema batida
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Comentarios (20)
Ya voy a hacer esta receta es muy buena 😃
Okey gracias por enviar está información
Sirve con margarina?
Sí, puedes usar margarina, Nicole. Funciona como reemplazo de la mantequilla aunque el sabor y la textura pueden variar un poco.
Hacen comentarios y preguntas vanas, depende del tamaño de tu wafflera, y si quieres más wafles tienes que colocar más de todos los ingredientes. Por favor!!!
Puede hacerse sin polvos de hornear ni escénica de vainilla
Hola Andrea, puedes omitir la esencia de vainilla sin problema ya que su principal función es aportar aroma. En cuanto a los polvos de hornear no es lo ideal, ya que ayudan a que los waffles queden más esponjosos.
quiero saber cuantos wafles dan por preparación
¡Hola Patricia! Esta receta rinde aproximadamente 5 waffles.
Fácil y muy rica la receta, muchas gracias! Aquí les encantó a todos !
¡Muchas gracias, Silvana! Nos alegra mucho saber que te gustó y que fue un éxito en casa. ¡A seguir disfrutando de ricas recetas!
Hola, en una waflera pequeña y con un medido de 1/3 de taza salen 16 wafles más o menos
Hola Valeria,
Salen 5 waffles grandes/completos. Com tu dices,0 si haces en una wafflera más pequeña, pueden salir más.
¡Gracias por tu comentario y por leernos!
Saludos,
Noo salen mas de 5
Hola Sophi,
Salen 5 waffles grandes/completos.
Quizás si haces más pequeños pueden salir más.
¡Gracias por leernos!
Saludos,
Cómo ago para que me salgan más ?
¡Hola Dominique! Si quieres que te salgan más waffles, puedes duplicar o aumentar las cantidades de la receta, manteniendo las mismas proporciones de ingredientes. Así obtendrás más porciones sin problema.
cuantos waffles salen¿
Hola Anto, salen 5 porciones con esta receta.
¡Quedo agregada la info!
Saludos,
Hola Anto, salen 5 porciones con esta receta.
Quedo agregada la info!
Saludos,