Pancakes y Hot Cakes
¿Cómo hacer pancakes y hot cakes?
Ingredientes
Para los hot cakes:
- 240 g harina sin polvos de hornear / harina sin preparar
- 3 cdtas de Polvos de Hornear Gourmet
- 100 g de azúcar
- ¼ cdta de Sal de Mar Gourmet
- 1 huevo
- 350 ml leche puede ser cualquier tipo
- ½ cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
- Mantequilla para cocinar
Para servir:
- Syrup o miel
- Fruta
Preparación
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega un poco de mantequilla.
- Vierte la masa y cocina por 1 a 2 minutos, o hasta que veas burbujas formarse y reventar en la superficie. Da la vuelta y cocina por 1 minuto más por el otro lado.
- Sirve con syrup o miel y fruta.
Para darle un toque chileno a tus pancakes, prueba agregarle una pizca de canela a la mezcla.
Tips para cocinar pancakes y hot cakes
¿Cuál es la diferencia entre los hotcakes y los panqueques?
¿Cómo se hace la masa para los hotcakes y pancakes?
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Ingredientes de
Pancakes y Hot Cakes
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (4)
Qué es harina sin preparar?
Hola Klau, la harina sin preparar es harina común. Es decir, no contiene polvos de hornear ni otros ingredientes añadidos a diferencia de la harina “preparada” que ya viene con leudantes. Por eso, en la receta se agregan los polvos de hornear por separado.
y hay medidas para 6 personas?
¡Hola Amanda! Esta receta está pensada aproximadamente para 4 personas. Si la quieres preparar para 6 personas, puedes aumentar las cantidades en un 50%. ¡Así obtendrás más pancakes para todos!
Pancakes y Hot Cakes
¿Cómo hacer pancakes y hot cakes?
Ingredientes
Para los hot cakes:
- 240 g harina sin polvos de hornear / harina sin preparar
- 3 cdtas de Polvos de Hornear Gourmet
- 100 g de azúcar
- ¼ cdta de Sal de Mar Gourmet
- 1 huevo
- 350 ml leche puede ser cualquier tipo
- ½ cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
- Mantequilla para cocinar
Para servir:
- Syrup o miel
- Fruta
Preparación
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega un poco de mantequilla.
- Vierte la masa y cocina por 1 a 2 minutos, o hasta que veas burbujas formarse y reventar en la superficie. Da la vuelta y cocina por 1 minuto más por el otro lado.
- Sirve con syrup o miel y fruta.
Para darle un toque chileno a tus pancakes, prueba agregarle una pizca de canela a la mezcla.
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Hola Klau, la harina sin preparar es harina común. Es decir, no contiene polvos de hornear ni otros ingredientes añadidos a diferencia de la harina “preparada” que ya viene con leudantes. Por eso, en la receta se agregan los polvos de hornear por separado.
y hay medidas para 6 personas?
¡Hola Amanda! Esta receta está pensada aproximadamente para 4 personas. Si la quieres preparar para 6 personas, puedes aumentar las cantidades en un 50%. ¡Así obtendrás más pancakes para todos!