Tutti Frutti de Frutos Secos

Ingredientes

• 100gr de manzana deshidratada
• 100gr de ciruela deshidratada
• 100gr de damasco turco
• 100gr de higos deshidratados
• 200gr de azúcar
• 250ml de vino blanco
• 1 palo de Canela Entera Gourmet
• 1 cda de maicena

Preparación

1. Juntar todo los frutos secos en una olla y agregar el azúcar y el vino blanco. Los frutos deben quedar completamente tapados con líquido. Si es necesario, llenar lo que falte con agua. Agregar a la olla la Canela Entera Gourmet.
2. Poner a cocer a fuego medio hasta que empiece a hervir. Una vez hirviendo bajar el fuego y cocinar hasta que las frutas estén blandas.
3. Disolver la maicena en agua fría y agregar de a poco al líquido hasta obtener una consistencia de salsa.
4. Servir frio, caliente o tibio como acompañamiento de un postre o con helado.