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Trufas de Chocolate

Receta Trufas de Chocolate

Video receta Trufas de Chocolate

¿Cómo hacer Trufas de Chocolate?

Ingredientes

Ingredientes



¿Cómo preparar receta?

Preparación



  1. Picar el chocolate en trozos pequeños.
  2. Calentar la crema hasta que hierva y vaciar sobre el chocolate.
  3. Esperar unos segundos y luego revolver hasta tener una mezcla homogénea. Agregar la mantequilla pomada y revolver hasta integrar bien.
  4.  Agregar la esencia GOURMET a elección, revolver hasta homogeneizar.
  5. Dejar que endurezca en el refrigerador, lo suficiente para ser trabajada.
  6. Hacer pelotas y pasar por el chocolate Granulado GOURMET.
  7. Mantener refrigeradas, sacarlas 30 minutos antes de degustarlas para que la crema de chocolate esté suave.

Ingredientes en esta Receta

$3.490

Cobertura de chocolate semi-amargo en monedas

$1.010

Esencia de Naranja

desde $170

Chocolate granulado

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