Tiramisú de avena
45 minutos
6 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer tiramisú de avena?
Ingredientes
Avena horneada:
- 2 plátanos maduros (aprox. 200 g)
- 3/4 tz de leche
- 1/2 tz de agua caliente + 2 cdas de café instantáneo
- 5 cucharadas de Syrup Gourmet
- 3 cdas de mantequilla de maní
- 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
- 2 ½ tz de avena
- 1 cda de Cacao Amargo en Polvo Gourmet (y un poco más para espolvorear)
- 2 cdtas de Polvos de Hornear Gourmet
Capa de yogur:
- 450 g de yogurt griego natural
- 1 cdta de Esencia de Vainilla Gourmet
- 3 a 4 cdas de Syrup Gourmet, o a gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa ligeramente una fuente de 20 × 20 cm aprox.
- En un plato, muele los plátanos hasta obtener un puré suave. Añádelos a un bowl grande junto con la leche, el espresso (o café intenso), el syrup, la mantequilla de maní y la vainilla. Mezcla bien.
- En la fuente donde vas a hornear, añade la avena, el cacao en polvo y los polvos de hornear.
- Luego, vierte los ingredientes líquidos y mezcla hasta integrar.
- Alisa la superficie y hornea durante 30 minutos, o hasta que el centro esté firme y la superficie dorada.
- Mientras se hornea, prepara la capa de yogurt mezclando todos los ingredientes.
- Una vez que la avena esté completamente fría, esparce la mezcla de yogurt de manera uniforme.
- Espolvorea cacao en polvo antes de servir. ¡Y listo!
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