• 1 paquete de Tortellini
• Sal

Para la Salsa

• 1 kilo de tomates, pelados sin semillas y picados
• 1 cebolla morada picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimentón picado (rojo o amarillo)
• 1 cda de azúcar
• 2 cdas de aceite
• Sal
• Pimienta Negra Molida Gourmet
• 1 cda de Orégano Entero Gourmet

1. Caliente el aceite y sude la cebolla luego incorpore el ajo. Cocine hasta que la cebolla este cocida.
2. Agregue el tomate, el pimentón y el Orégano Entero Gourmet y cocine a fuego moderado hasta que el tomate y las verduras se cocinen. Condimente a gusto con sal y Pimienta Negra Molida Gourmet.
3. Cocine los Tortellini según las instrucciones y acompañe con la salsa.