En un bowl, poner el resto de ingredientes menos el aceite, ciboulette, Cayena y mezclar.
Verter sobre el tofu y mezclar. Dejar marinar por 1 hora.
Precalentar una sartén antiadherente con el aceite a fuego medio-alto.
Agregar el tofu marinado (sin el líquido sobrante) y dorar por todos los lados, en total toma unos 15 minutos dorarlo bien.
Retirar y ponerlo sobre papel de cocina absorbente.
Servir con arroz o sobre una ensalada con ciboulette picado y Pimienta Cayena a gusto.
El tofu es una muy buena fuente de hierro, calcio y proteína. Tiene minerales como el manganeso, fósforo y selenio. Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo.