Salsa de Camarones
¿Cómo hacer salsa de camarones?
Ingredientes
- 500 gr de camarones cocidos.
- 4 cebollines picados pequeños.
- 1 cucharada de mantequilla.
- ½ cucharadita de Ají de Color Gourmet.
- ½ cucharadita deCondimento para Pescado Gourmet.
- 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet.
- ½ cucharadita de Pimienta Blanca Molida Gourmet.
- 1 diente de ajo, picado pequeño.
- 2 cucharadas de tomate picado pequeño (pueden usar tomate triturado envasado).
- 3 tazas de crema.
Preparación
- Calentar la mantequilla en una sartén.
- Agregar los cebollines y saltear hasta que estén blandos.
- Incorporar el Ají de Color Gourmet, el Condimento para Pescado Gourmet, la Sal de Mar Gourmet, la Pimienta Blanca Gourmet y el diente de ajo; cocinar por 1 minuto.
- Añadir el tomate triturado y cocinar revolviendo por 2 minutos.
- Incorporar la crema y cocinar por 3 minutos.
- Finalmente agregar los camarones.
Los mariscos en general aportan proteínas de calidad, además de ser fuentes de potasio, vitamina A, E, C y D, calcio y hierro.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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- 500 gr de camarones cocidos.
- 4 cebollines picados pequeños.
- 1 cucharada de mantequilla.
- ½ cucharadita de Ají de Color Gourmet.
- ½ cucharadita deCondimento para Pescado Gourmet.
- 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet.
- ½ cucharadita de Pimienta Blanca Molida Gourmet.
- 1 diente de ajo, picado pequeño.
- 2 cucharadas de tomate picado pequeño (pueden usar tomate triturado envasado).
- 3 tazas de crema.
Preparación
- Calentar la mantequilla en una sartén.
- Agregar los cebollines y saltear hasta que estén blandos.
- Incorporar el Ají de Color Gourmet, el Condimento para Pescado Gourmet, la Sal de Mar Gourmet, la Pimienta Blanca Gourmet y el diente de ajo; cocinar por 1 minuto.
- Añadir el tomate triturado y cocinar revolviendo por 2 minutos.
- Incorporar la crema y cocinar por 3 minutos.
- Finalmente agregar los camarones.
Los mariscos en general aportan proteínas de calidad, además de ser fuentes de potasio, vitamina A, E, C y D, calcio y hierro.
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