Salmón con Salsa Teriyaki y Arroz Pegajoso

Name: Salmón con Salsa Teriyaki y Arroz Pegajoso
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 3 personas
Ingredients: 1 pieza de salmÃ³n sin piel 250-300g; 6 cdas Salsa Teriyaki Gourmet; Sal Rosada del Himalaya GourmetÂ a gusto; Mix de Pimientas Gourmet a gusto; SÃ©samo Tostado Gourmet; 1 taza de arroz; 1 Â¼ taza de agua; Â½ cdta de sal; 1-7 cabeza de brÃ³coli; Sal Rosada del Himalaya Gourmet

25 mins

3 personas

Actualizado: 2022/03/18

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¿Cómo hacer Salmón con Salsa Teriyaki y Arroz Pegajoso?

Ingredientes

Para el salmón con salsa teriyaki:

1 pieza de salmón sin piel 250-300g
6 cdas Salsa Teriyaki Gourmet
Sal Rosada del Himalaya Gourmet a gusto
Mix de Pimientas Gourmet a gusto
Sésamo Tostado Gourmet

Para el arroz blanco pegajoso:

1 taza de arroz
1 ¼ taza de agua
½ cdta de sal

Para el brócoli:

1-7 cabeza de brócoli
Sal Rosada del Himalaya Gourmet

Preparación

Para el salmón con salsa teriyaki:

Poner papel mantequilla sobre una fuente apta para horno y disponer el salmón encima.
Verter la Salsa Teriyaki de manera pareja sobre el salmón. Levanta también el salmón para que tenga teriyaki por abajo. Agregar Sal Rosada del Himalaya y Mix de Pimientas a gusto
Hornear a 200°C por 12-15 minutos. Servir con semillas de Sésamo Tostado.

Para el arroz blanco pegajoso:

Poner el arroz dentro de un colador fino. Llevarlo debajo del chorro de agua y lavar el arroz restregándolo hasta que el agua salga limpia.
Agregar el arroz, agua y sal a una olla pequeña y ponerla a fuego medio-alto. Una vez que rompa hervor, disminuir el calor a fuego bajo y tapar la olla.
Servir luego de 10-15 minutos, cuando ya no quede líquido en la olla.

Para el brócoli:

Cortar pequeños trozos del brócoli.
Agregar el brócoli a una olla hirviendo con abundante sal. Apenas entra el brócoli al agua, disminuir el calor a fuego bajo.
Cocinar hasta que se pueda atravesar fácilmente el tallo con un cuchillo.

Ingredientes en esta Receta

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Sal Rosada del Himalaya

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Mix de Pimientas Molinillo 43gr

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Sésamo Tostado Bolsa 30gr

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