Name: Rollos de Pizza
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 10 gr de levadura instantÃ¡nea; 1 cucharadita de sal; 2 cucharaditas de azÃºcar; 3 1/3 taza de harina; 1 zapallito italiano rallado grueso; 1/4 taza de queso parmesano rallado; 1 cucharada de aceite de oliva; 1/4 diente de ajo, opcional; 3/4 taza de agua tibia; 2/3 taza de salsa de tomates; 150 gr de jamÃ³n picado; 1 taza de queso mantecoso o mozarella rallado

¿Cómo hacer Rollos de Pizza?

Ingredientes

Para la masa:

10 gr de levadura instantánea
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar
3 1/3 taza de harina
1 zapallito italiano rallado grueso
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 diente de ajo, opcional
3/4 taza de agua tibia

Para el relleno:

2/3 taza de salsa de tomates
150 gr de jamón picado
1 taza de queso mantecoso o mozarella rallado

Preparación

Para la masa, mezclar la levadura, sal, azúcar, harina, zapallito y queso parmesano en un bowl. Hacer un hoyo al medio y agregar el aceite y ajo junto al agua tibia. Mezclar hasta tener una masa blanda, pero no pegajosa. Poner la masa en un mesón y amasar por 10 minutos o hasta tener una masa lisa y elástica (harinar el mesón si la masa se empieza a pegar). Poner la masa en un bowl levemente aceitado y dejar reposar en un lugar tibio por 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su volumen.
Calentar el horno a 200ºC.
Poner la masa en un mesón levemente harinado y con las manos formar un rectángulo de 30 x 50 cm. Cubrir con la salsa de tomates, luego agregar el jamón y el queso. Enrollar apretado por el lado más largo y luego cortar 12 pedazos. Poner los rollos de pizza, uno al lado del otro (con el relleno para arriba), sobre una lata de horno aceitada y dejar reposar por 15 minutos.
Hornear los rollos por 20 minutos o hasta que estén levemente dorados. Servir tibios o fríos.

Rollos de Pizza

¿Cómo hacer Rollos de Pizza?

Ingredientes

Preparación

Recetas relacionadas a Rollos de Pizza

Pan Amasado Con Pebre

Pebre

Huevos de Codorniz

Grisines Picantes

Videos sugeridos

Queque de Yogurt

Técnicas para Colorear Frosting

Chilaquiles

Papas salteadas

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Rollos de Pizza

¿Cómo hacer Rollos de Pizza?

Ingredientes

Preparación

Recetas relacionadas a Rollos de Pizza

Pan Amasado Con Pebre

Pebre

Huevos de Codorniz

Grisines Picantes

Videos sugeridos

Queque de Yogurt

Técnicas para Colorear Frosting

Chilaquiles

Papas salteadas

Suscríbete a nuestros newsletters

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales