Rocky Road Brownies

Ingredientes

• 1 Mezcla Lista para Brownies Gourmet
• 3 huevos
• 2 cdas (30ml) de agua
• 7,5 cdas (90g) rasas de mantequilla sin sal
• 1 taza de Chips de Chocolate Gourmet
• 1 taza de marshmallows miniaturas (o grandes partidos con una tijera)
• 1/2 taza de maní sin sal, picado

Preparación

1. Calentar el horno a 150ºC.
2. En un bowl agregar la Mezcla Lista para Brownies Gourmet, huevos y mantequilla, y con la batidora mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Verter la preparación en una fuente de horno de 20cm x 20cm o 25cm x 15cm. Hornear el brownie por 40 minutos. Una vez que el brownie esté listo, sacar del horno.
4. Sobre la cubierta del brownie, espolvorear los chips de chocolate, luego seguir con los marshmallows y finalmente con el maní. Volver la preparación al horno con el grill por 5 minutos o hasta que el chocolate se haya derretido y el marshmallow haya esponjado y esté dorado. Dejar enfriar en el molde, desmoldar y luego cortar en 10 partes.