Rocky Road Brownies
Tiempo: 60 min
Porciones: 10 porciones
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¿Cómo hacer Rocky Road Brownies?
Ingredientes
- 1 Mezcla Lista para Brownies Gourmet
- 3 huevos
- 2 cdas (30ml) de agua
- 7,5 cdas (90g) rasas de mantequilla sin sal
- 1 taza de Chips de Chocolate Gourmet
- 1 taza de marshmallows miniaturas (o grandes partidos con una tijera)
- 1/2 taza de maní sin sal, picado
Preparación
- Calentar el horno a 150ºC.
- En un bowl agregar la Mezcla Lista para Brownies Gourmet, huevos y mantequilla, y con la batidora mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la preparación en una fuente de horno de 20cm x 20cm o 25cm x 15cm. Hornear el brownie por 40 minutos. Una vez que el brownie esté listo, sacar del horno.
- Sobre la cubierta del brownie, espolvorear los chips de chocolate, luego seguir con los marshmallows y finalmente con el maní. Volver la preparación al horno con el grill por 5 minutos o hasta que el chocolate se haya derretido y el marshmallow haya esponjado y esté dorado. Dejar enfriar en el molde, desmoldar y luego cortar en 10 partes.