Queque de Yogurt con Arándanos
70 minutos
12 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer queque de yogurt con arándanos?
Ingredientes
Para el queque:
- 1 sobre de Mezcla lista para Queque sabor Yogurt
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- 50 ml de aceite vegetal
- ¾ tz de arándanos
Para el glaseado:
- 1 sobre de Base para Glaseado de Vainilla Gourmet
- 5 cdas de agua
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C
- En un bowl añade la premezcla, los huevos, la leche y el aceite. Mezcla bien con batidora eléctrica o manual hasta lograr una mezcla homogénea sin grumos. Finalmente, incorpora los arándanos.
- Enmantequille el molde o utilice papel para hornear y vierta la mezcla en él.
- Hornee a 150°C-160°C por 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga seco.
- Prepara el glaseado mezclando el sobre de Glaseado y el agua. Mezcle suavemente con una cuchara hasta integrar completamente. Añade más agua si lo prefieres más ligero.
- Con una espátula o cuchara esparza inmediatamente el glaseado sobre la superficie del queque ¡y listo!
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