Name: Queque de Naranja
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 12 personas
Ingredients: 3 tazas de harina sin polvos de hornear; 2 cdtas de Polvos de Hornear Gourmet; 250 gr de mantequilla sin sal, blanda; 1 Â½ cda de ralladura de naranja o 1 cdta de Esencia de Naranja Gourmet; 1 Â½ taza de azÃºcar; 4 huevos, extra grandes; 2/3 taza de jugo de naranjas; 1 Glaseado de Vainilla Gourmet; 35 ml de agua; DecoraciÃ³n Fiesta Gourmet

¿Cómo hacer Queque de Naranja?

Ingredientes

3 tazas de harina sin polvos de hornear
2 cdtas de Polvos de Hornear Gourmet
250 gr de mantequilla sin sal, blanda
1 ½ cda de ralladura de naranja o 1 cdta de Esencia de Naranja Gourmet
1 ½ taza de azúcar
4 huevos, extra grandes
2/3 taza de jugo de naranjas
1 Glaseado de Vainilla Gourmet
35 ml de agua
Decoración Fiesta Gourmet

Preparación

Calentar el horno 180°C. Enmantequillar y enharinar un molde de queque redondo (con perforación en el medio). Cernir la harina con el Polvos de Hornear Gourmet y reservar.
Batir la mantequilla junto a la ralladura de naranja o Esencia de Naranja Gourmet y el azúcar, hasta tener una mezcla pálida y cremosa (esta parte es muy importante para un obtener un queque esponjoso).
Agregar los huevos de a uno, batiendo bien hasta integrar (no importa si la mezcla se ve como “cortada”). Incorporar la mitad de la mezcla de harina y el jugo, batir para integrar bien. Por último, añadir el resto de la harina y batir hasta mezclar bien todo el contenido.
Poner la mezcla en el molde preparado y hornear por 60 minutos o hasta que al meter un palito al medio, éste salga seco. Una vez listo, sacar del horno, dejar reposar por 10 minutos y luego desmoldar. Dejar enfriar antes de glasear.
Preparar el Glaseado de Vainilla Gourmet siguiendo las instrucciones del envase. Verter el glaseado sobre el queque y decorar con la Decoración Fiesta Gourmet
. Dejar que el glaseado se seque antes de servir.

Queque de Naranja

¿Cómo hacer Queque de Naranja?

Ingredientes

Preparación

Ingredientes en esta Receta

Esencia de Naranja Botella 60cc

Esencia de Naranja Botella 60cc

Base para Glaseado de Vainilla Bolsa 170gr

Base para Glaseado de Vainilla Bolsa 170gr

Decoración Fiesta

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