Queque de Especias
¿Cómo hacer queque de especias?
Ingredientes
- ½ taza de pasas rubias
- ½ taza de pasas corinto
- 250gr de harina con polvos de hornear
- 175gr de azúcar rubia
- 2 cdtas Canela en Polvo Gourmet
- ½ cdta de Clavo de Olor Molido Gourmet
- ½ cdta de Nuez Moscada Molida Gourmet
- 1 cda de Chocolate Amargo Gourmet
- 3 cdas de Salsa de Caramelo Gourmet
- 1 pizca de sal fina
- 250ml de leche entera
Preparación
- En una fuente mezclar ambos tipos de pasas y dejarlas sumergidas en agua hirviendo. Una vez que estén infladas retirar del agua y ponerlas sobre papel absorbente para sacar el exceso de agua. Reservar.
- En un bowl mezclar la harina con el azúcar. Formar un volcán y agregar en el centro la Canela en Polvo Gourmet, Clavo de Olor Molido Gourmet, Nuez Moscada Molida Gourmet, Chocolate Amargo Gourmet, Salsa de Caramelo Gourmet y la sal.
- Poco a poco a agregar la leche en el medio y con la ayuda de una espátula mezclar bien hasta formar una masa suave.
- Enmantequillar un molde de queque y espolvorear la base y paredes con un poco de harina. Llenar el molde con la mezcla del queque. Cocinar el queque en un horno a 180°C durante 1 ½ hora o hasta que esté cocido.
- Dejar el queque enfriar sobre una rejilla y cortar una vez frío.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
QUEQUE DE ESPECIASRECETAS RELACIONADAS A QUEQUE DE ESPECIAS
Ingredientes de
Queque de Especias
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta
Queque de Especias
¿Cómo hacer queque de especias?
Ingredientes
- ½ taza de pasas rubias
- ½ taza de pasas corinto
- 250gr de harina con polvos de hornear
- 175gr de azúcar rubia
- 2 cdtas Canela en Polvo Gourmet
- ½ cdta de Clavo de Olor Molido Gourmet
- ½ cdta de Nuez Moscada Molida Gourmet
- 1 cda de Chocolate Amargo Gourmet
- 3 cdas de Salsa de Caramelo Gourmet
- 1 pizca de sal fina
- 250ml de leche entera
Preparación
- En una fuente mezclar ambos tipos de pasas y dejarlas sumergidas en agua hirviendo. Una vez que estén infladas retirar del agua y ponerlas sobre papel absorbente para sacar el exceso de agua. Reservar.
- En un bowl mezclar la harina con el azúcar. Formar un volcán y agregar en el centro la Canela en Polvo Gourmet, Clavo de Olor Molido Gourmet, Nuez Moscada Molida Gourmet, Chocolate Amargo Gourmet, Salsa de Caramelo Gourmet y la sal.
- Poco a poco a agregar la leche en el medio y con la ayuda de una espátula mezclar bien hasta formar una masa suave.
- Enmantequillar un molde de queque y espolvorear la base y paredes con un poco de harina. Llenar el molde con la mezcla del queque. Cocinar el queque en un horno a 180°C durante 1 ½ hora o hasta que esté cocido.
- Dejar el queque enfriar sobre una rejilla y cortar una vez frío.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más ›¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
QUEQUE DE ESPECIASRECETAS RELACIONADAS A QUEQUE DE ESPECIAS
Ingredientes queque de especias
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios
¡Sé el primero en comentar!
Comparte tu opinión sobre esta receta