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Prietas con Papas
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Prietas con papas

Tiempo de Preparación 45 minutos Porciones 4 personas

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¿Cómo hacer Prietas con papas?

Ingredientes

Ingredientes



 

Cebolla caramelizada

¿Cómo preparar receta?

Preparación



Pinchar las prietas con un palito de cocktail, para evitar que se revienten al cocinarlas. Poner las prietas en una olla con agua hirviendo y cocinar por 25 minutos.

Mientras tanto preparar la cebolla caramelizada. Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla en pluma y cocinar hasta que esté blanda. Agregar la azúcar, orégano entero Gourmet, ajo fresco Gourmet y Pimienta Negra molida Gourmet; seguir cocinando hasta que la cebolla esté caramelizada. Agregar la Salsa de Soya Gourmet y cocinar hasta que la salsa se haya evaporado.

Cocinar las papas en agua hirviendo salada hasta que estén blandas (pero firmes).

Sacar las prietas de la cocción. Dorar las prietas a la parrilla o en una plancha. Aliñar las papas con Sal de Mar Gourmet y Mix de Pimientas Gourmet a gusto. Servir las prietas con la cebolla caramelizadas y las papas cocidas. Decorar con hojas de cilantro o perejil.

Ingredientes en esta Receta

desde $1.230

Salsa de Soya

$3.140

Mix de Pimientas

$2.630

Sal de Mar

desde $400

Pimienta Negra Molida

desde $310

Orégano Entero

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