Empanada de prieta
5.0 (1 valoración)
40 minutos
12 empanadas
Actualizado:
¿Cómo hacer empanada de prieta?
Ingredientes
- 1/2 cebolla (80 g)
- 3 prietas
- 1 cdta de Sazonador Chileno Gourmet
- 100 g de nueces
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Mix Pimientas Gourmet a gusto
- 20 masitas para empanadas fritas
- 200 g de queso mantecoso
- Aceite para freír
Preparación
- Calienta un sartén a fuego medio/alto y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- Agrega las prietas sin piel y muélelas con las manos o con la ayuda de una cuchara de palo.
- Integra bien con la cebolla y añade el sazonador chileno.
- Agrega las nueces y condimenta con sal y pimienta a gusto. Reserva.
- Sobre una tabla, ubica las masitas y con un dedo añade un poco de agua en los bordes para que se pegue mejor.
- Rellena las empanadas con queso y la mezcla de prieta, y ciérralas con ayuda de un tenedor.
- Fríe las empanadas a 175 °C por ambos lados hasta que estén doradas. Sirve inmediatamente.
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Comentarios (1)
5.0(1 valoración)
miguel23-09-2026, 12:15
Muy buenas recetas