Postre tibio de chocolate

Ingredientes

• 1 ½ taza de harina
• 3 cucharadas de Chocolate Amargo en polvo Gourmet
• ¾ taza de azúcar rubia
• 120 gr de mantequilla derretida, ya fría
• ¾ taza de leche
• 2 huevos
• 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet

Salsa

• 1 taza de azúcar rubia
• 3 cucharadas de Chocolate Amargo en polvo Gourmet
• 2 tazas de agua hirviendo

Preparación

1. Calentar el horno a 170C.
2. Mantequillar un molde de cerámica para horno  (o 6 moldes individuales para horno). Reservar.
3. En un bol, mezclar la harina con el Chocolate Amargo en polvo Gourmet  y el azúcar rubia; revolver bien para integrar. Juntar la mantequilla con la leche y los huevos. Agregar a los ingredientes secos y mezclar todo. Poner la mezcla en los moldes preparados.
4. Para la salsa, mezclar el azúcar rubia con el chocolate en polvo y espolvorear esta mezcla sobre la preparación en los moldes (o molde). Luego vaciar con cuidado el agua hirviendo encima.
5. Hornear los postres por 35 a 40 minutos o hasta que se sientan firmes pero blandos al tacto. Servir calientes.