Pollo Oriental con Arroz Basmati

• 900g de pechuga de pollo deshuesada
• 3 cucharadas de salsa de pescado (opcional)*
• 3 cucharadas de Salsa de Soya Gourmet
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (puede sustituir por ½ cucharadita de Jengibre Molido Gourmet).
• 1 ½ cucharada de agua
• 2 cucharaditas de azúcar
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cebolla grande en juliana
• 1 diente de ajo picado fino (puede sustituir por ½ cucharadita de Ajo en Polvo Gourmet)
• 1 cucharadita de Merquén Gourmet o a gusto
• 250g de champiñones laminados
• ½ taza de choclos de cóctel en pedazos de unos 2cm**
• 1 taza de albahaca fresca
• 2 taza de arroz Basmati o arroz Thai***
• Agua suficiente para tapar el arroz

*Se compra en los supermercados, en la parte de productos extranjeros.

**Vienen en lata y se compran en supermercados.

***Arroz típico de la comida Oriental. Puede reemplazar por arroz normal y cocinarlo de manera habitual.