Pollo a las Finas Hierbas
¿Cómo hacer pollo a las finas hierbas?
Ingredientes
- 1 pollo entero (1,8 kg aprox)
- ½ taza de caldo de pollo, preparado con ½ sobre de Caldo de Pollo en Polvo Gourmet o Caldo Más Natural de Pollo Gourmet
- ½ taza de vino blanco
- 2 cucharada de mantequilla, blanda
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Ralladura de 1 limón
- ½ cucharadita de Ajo en Polvo Gourmet
- ½ cucharadita de Estragón Gourmet
- ½ cucharadita de Tomillo Gourmet
- ½ cucharadita de Perejil Gourmet
- ½ cucharadita de Orégano Entero Gourmet
- ½ cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet
- 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet
Preparación
- Calentar el horno a 190°C.
- Poner el pollo en una budinera junto al caldo de pollo y vino blanco.
- Mezclar la mantequilla con el aceite, la ralladura de limón, las hierbas, sal y pimienta. Frotar esta mezcla por todo el pollo; por fuera y por dentro.
- Hornear por 80 a 90 minutos, dando vueltas cada 20 minutos para que se vaya dorando por todos lados. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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- 1 pollo entero (1,8 kg aprox)
- ½ taza de caldo de pollo, preparado con ½ sobre de Caldo de Pollo en Polvo Gourmet o Caldo Más Natural de Pollo Gourmet
- ½ taza de vino blanco
- 2 cucharada de mantequilla, blanda
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Ralladura de 1 limón
- ½ cucharadita de Ajo en Polvo Gourmet
- ½ cucharadita de Estragón Gourmet
- ½ cucharadita de Tomillo Gourmet
- ½ cucharadita de Perejil Gourmet
- ½ cucharadita de Orégano Entero Gourmet
- ½ cucharadita de Pimienta Negra Molida Gourmet
- 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet
Preparación
- Calentar el horno a 190°C.
- Poner el pollo en una budinera junto al caldo de pollo y vino blanco.
- Mezclar la mantequilla con el aceite, la ralladura de limón, las hierbas, sal y pimienta. Frotar esta mezcla por todo el pollo; por fuera y por dentro.
- Hornear por 80 a 90 minutos, dando vueltas cada 20 minutos para que se vaya dorando por todos lados. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros
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