Pollo Al Jugo
Actualizado:
¿Cómo hacer pollo al jugo?
Ingredientes
- Aceite vegetal
- 4 trutos de pollo sin piel
- Sal de Mar Gourmet
- Pimienta Negra Molida Gourmet
- 1 cebolla picada finamente
- 1 cucharada de Ajo Picado con Aceite de Oliva
- 1 zanahoria en láminas de 1 cm de grosor
- 1 hoja de Laurel Gourmet
- 500 ml de Caldo de Pollo Casero Gourmet
Preparación
- Precalentar una olla a fuego alto. Agregar el aceite y suficientes piezas de pollo para cubrir la base de la olla. Dora por ambos lados por 3-4 minutos, sal pimienta y retira. Repite con todo el pollo.
- Bajar el fuego a medio y agregar la cebolla y cocinar por 5-8 minutos o hasta que se vuelva translúcida.
- Agregar el ajo y mezclar constantemente por un minuto.
- Agregar la zanahoria, laurel, caldo y pollo y mezclar.
- Dejar que rompa hervor y reducir el fuego hasta obtener un hervor ligero.
- Tapar y dejar cocinar por 30 minutos. Servir con arroz o papas.
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros.
Tips para cocinar Pollo al Jugo
Acompañamientos para el Pollo al Jugo
Puedes acompañarlo con alguna de nuestras recetas Gourmet:
- Guiso de Verduras
- Tortilla de Verduras
- Puré de Zapallo Camote al Cardamomo
- Arroz Primavera
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
POLLO AL JUGORECETAS RELACIONADAS A POLLO AL JUGO
Ingredientes de
Pollo Al Jugo
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (2)
Exquisitas recetas, gracias
¡Muchas gracias, Luis! Nos alegra mucho que disfrutes nuestras recetas 😊 ¡A seguir cocinando cosas ricas!
Pollo Al Jugo
Actualizado:
¿Cómo hacer pollo al jugo?
Ingredientes
- Aceite vegetal
- 4 trutos de pollo sin piel
- Sal de Mar Gourmet
- Pimienta Negra Molida Gourmet
- 1 cebolla picada finamente
- 1 cucharada de Ajo Picado con Aceite de Oliva
- 1 zanahoria en láminas de 1 cm de grosor
- 1 hoja de Laurel Gourmet
- 500 ml de Caldo de Pollo Casero Gourmet
Preparación
- Precalentar una olla a fuego alto. Agregar el aceite y suficientes piezas de pollo para cubrir la base de la olla. Dora por ambos lados por 3-4 minutos, sal pimienta y retira. Repite con todo el pollo.
- Bajar el fuego a medio y agregar la cebolla y cocinar por 5-8 minutos o hasta que se vuelva translúcida.
- Agregar el ajo y mezclar constantemente por un minuto.
- Agregar la zanahoria, laurel, caldo y pollo y mezclar.
- Dejar que rompa hervor y reducir el fuego hasta obtener un hervor ligero.
- Tapar y dejar cocinar por 30 minutos. Servir con arroz o papas.
El pollo contiene un aminoácido esencial, que actúa a nivel cerebral disminuyendo trastornos de depresión, ansiedad, angustia, entre otros.
Tips para cocinar Pollo al Jugo
Acompañamientos para el Pollo al Jugo
Puedes acompañarlo con alguna de nuestras recetas Gourmet:
- Guiso de Verduras
- Tortilla de Verduras
- Puré de Zapallo Camote al Cardamomo
- Arroz Primavera
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más ›¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
RECETAS RELACIONADAS A
POLLO AL JUGORECETAS RELACIONADAS A POLLO AL JUGO
Ingredientes pollo al jugo
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (2)
Exquisitas recetas, gracias
¡Muchas gracias, Luis! Nos alegra mucho que disfrutes nuestras recetas 😊 ¡A seguir cocinando cosas ricas!