Polenta Rellena

Polenta:

• 2 tazas de agua hirviendo
• 1 sobre de Caldo de Verduras Gourmet
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de Orégano Entero Gourmet
• 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet
• 1 ½ tazas de polenta
• 1 cucharada de mantequilla
• ½ taza de queso parmesano rallado, mas para espolvorear

Relleno:

• 350 gr de carne picada en cubos (posta negra o rosada)
• 1 cucharada de Condimento Para Carne Gourmet
• 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva
• 1 cebolla pequeña picada en cubos
• 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet
• ½ cucharadita de Pimienta Negra molida Gourmet
• ¼ cucharadita de Ají de Color Gourmet
• ¼ cucharadita de Comino Molido Gourmet
• 2 cucharadita de Orégano Entero Gourmet
• 1 tomate grande o dos pequeños, picados en cubos