0

Poke

Poke Receta
Favorito

Poke

Tiempo de Preparación 30 minutos Porciones 4 personas

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:
Favorito

¿Cómo hacer Poke?

Ingredientes

Ingredientes



  • 2 tazas de arroz, grano corto (puede ser otro grano)
  • ¾ taza de Coco Rallado Gourmet
  • 1 ½ palta laminada
  • 1 pepino grande, cortado en medias lunas
  • 1 mango cortado en cubos (opcional, o se puede usar duraznos en época)

Para el atún:

  • 600 gr de atún fresco (se puede usar salmón), cortado en cubos
  • ¼ taza de cebollines picados
  • 3 cucharadas de Salsa de Soya Gourmet
  • Jugo de un limón
  • 1 cda de aceite de oliva
  • ½ cdta de aceite de sésamo (opcional)
  • 2 cdas de Sésamo Tostado Gourmet

Para la mayonesa picante:

  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ taza de yogurt natural
  • 1 cda de Merquén Gourmet (o a gusto)
¿Cómo preparar receta?

Preparación



  1. Calentar el aceite en una olla y agregar el Coco Rallado Gourmet, cocinar hasta que esté dorado. Agregar el arroz y 4 tazas de agua caliente. Cocinar el arroz por 20 minutos o hasta que el agua se haya evaporado. Dejar enfriar.
  2. Para el atún, juntar todos los ingredientes.
  3. Para la mayonesa picante, mezclar la mayonesa con el yogurt, incorporar el Merquén Gourmet y revolver hasta integrar.
  4. Para armar los Poke Bowls, dividir el arroz entre 4 pocillos. Poner arriba la mezcla de atún, pepinos, mango y palta, y espolvorear con Sésamo Tostado Gourmet. Servir acompañado de la mayonesa picante.

El atún en aporta proteínas de calidad, además de ser fuentes de potasio, vitamina A, E, C y D, calcio y hierro.

Ingredientes en esta Receta

desde $210

Coco Rallado

desde $1.190

Salsa de Soya

desde $230

Merquén

desde $350

Sésamo Tostado

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas

Salmón a la mantequilla

Reineta Rellena

Merluza al Horno

Chupe de Jibia

Videos sugeridos

Plateada

Cupcakes con Frosting de Chocolate

Galletas con Chips de Chocolate

Machas a la parmesana