1 cucharada de ciboulette fresco o ½ cucharadita de Ciboulette Deshidratado Gourmet
3 a 4 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Calentar el horno a 200ºC.
Para la costra mezclar ambas quínoas con el queso parmesano, pan rallado y ciboulette; mezclar bien. Agregar el aceite necesario para mojar la mezcla y se pueda juntar con las manos. Reservar.
Aliñar los filetes de pescado con el Condimento para Pescado Gourmet por ambos lados. Poner los filetes de pescado en una fuente de horno o bandeja aceitada. Pincelar con mostaza y cubrir con la mezcla de quínoa.
Cocinar el pescado en el horno por 20 a 25 minutos o hasta que el pescado esté cocido y la costra levemente dorada.
El pescado contiene omega 3 que favorece la disminución de factores de riesgo cardiovascular.