Pantrucas Chilenas

Para las pantrucas:

• 1 taza de harina
• 1 cdta de sal
• 1 huevo
• Agua, cantidad necesaria

Para el caldo:

• 2,5 lts de agua
• 5 sachets de Caldo Deshidratado de Carne Gourmet
• 1 ramo de hojas verdes surtidas (perejil, cilantro, etc)
• 1 zanahoria partida en 4
• 1 cebolla por la mitad
• 2 dientes de ajo enteros
• 5 yemas, diluidas en un poco de agua
• ½ taza de cilantro o perejil fresco picado