Nasi Goreng

Ingredientes

• Aceite vegetal
• 200g de pechuga de pollo en tiras
• Sal de Mar Gourmet
• Mix de Pimientas Gourmet
• ½ cebolla blanca picada finamente
• 2 cdtas de Ajo Picado en Aceite de Oliva Gourmet
• Ají rojo picado finamente
• 1 ½ tz de arroz cocido
• 3 cdas de Salsa de Soya Gourmet
• 3 cdas de azúcar rubia
• 1 cebollín parte verde

Para servir:

• 3 huevos fritos
• 1 tomate
• ½ pepino

TIP: Se puede agregar Condimento para Pollo Gourmet para resaltar aún más su sabor

Preparación

1. Precalentar una sartén grande o wok. Agregar el aceite y suficiente pollo para cubrir la base de la sartén cómodamente. Agregar sal y pimienta.
2. Dorar el pollo dos minutos por lado, retirar y repetir con el resto del pollo. Reservar.
3. Agregar más aceite de ser necesario y la cebolla. Saltear por 5 minutos o hasta que se ponga transparente y huela dulce.
4. Agregar el ajo y ají y saltear por 30 segundos.
5. Agregar el arroz, la salsa de soya, pollo reservado y azúcar rubia. Mezclar.
6. Dejar todo sin mover por 2-3 minutos. Volver a mezclar y repetir 5-6 veces. Esto dora el arroz y le da sabor muy agradable.
7. Agregar la parte verde del cebollín justo antes de servir.
8. Servir cada plato con un huevo frito, tomate y pepino.