Lave las manzanas y pártalas por la mitad, sacándoles las pepas.
Disponga las manzanas en una budinera y hornéenalas a 180° junto al azúcar y la Canela Molida Gourmet por aprox 20 min (o hasta que queden blandas y asadas). Déjelas enfriar.
Prepare la Crema Pastelera Gourmet según las instrucciones del envase y rellene las manzanas con esto.