Manzanas Asadas Rellenas con Nueces

Ingredientes

• 4 manzanas verdes
• 1 taza de nueces
• ½ taza  de pasas rubias
• 2 cdas de crema espesa
• 2 cdas de brandy
• 2 cdas de canela molida Gourmet

Preparación

1. Lavar bien las manzanas y con un saca-corazones, sacar los corazones de éstas.  Colocar las manzanas sobre una bandeja o fuente de horno con el hueco hacia arriba.
2. Picar las nueces en cuartos y mezclar con las pasas, crema y brandy. Rellenar las manzanas con la mezcla. En cada manzana poner después del relleno media cucharada de canela molida Gourmet.
3. Hornear las manzanas en un horno previamente calentado a 170°C y dejar cocer hasta que queden arrugadas.

1. Servir caliente con helado de vainilla.