Huevos Turcos

Ingredientes

Para el yogur:

• 300 gr de yogur temperatura ambiente
• 1 diente de ajo molido o 1 cda de Ajo picado con Aceite de Oliva Gourmet
• Mix de Pimientas Gourmet
• Sal de Mar Gourmet
• Eneldo fresco picado o Eneldo deshidratado Gourmet

Para los huevos:

• 4 huevos

Para servir:

• 50 gr de mantequilla con sal
• ½ cdta de pimentón paprika Gourmet
• ¼ cdta de comino Gourmet

Preparación

Para el yogur:

1. Mezclar el yogur con el resto de los ingredientes y reservar.

Para los huevos pochados:

1. Pon a hervir agua. Agregar los huevos y cocinar por 5 minutos.
2. Retirar y pelar con cuidado.

Para servir:

1. Derretir la mantequilla y mezclar con el pimentón y comino.
2. Crear una cama con el yogurt, poner los huevos encima y bañar con la mantequilla. Cortar los huevos a la mitad.