Galletas de Canela y Chocolate

Name: Galletas de Canela y Chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 40 unidades
Ingredients: Â 150 gramos de mantequilla; 300 gramos de harina; 150 gramos de azÃºcar; 1 huevo; 1 yema; 1 1/2 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet; 2 cucharaditas rasas de Canela Molida Gourmet; 2 puntas de cuchillo de Nuez Moscada Molida Gourmet; 1 cucharadita de polvos de hornear; 1 pizca de sal; 7 cucharaditas de Chocolate Granulado Gourmet; Canela Molida Gourmet y azÃºcar rubia para espolvorear

30 min

40 unidades

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¿Cómo hacer Galletas de Canela y Chocolate?

Ingredientes

150 gramos de mantequilla
300 gramos de harina
150 gramos de azúcar
1 huevo
1 yema
1 1/2 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
2 cucharaditas rasas de Canela Molida Gourmet
2 puntas de cuchillo de Nuez Moscada Molida Gourmet
1 cucharadita de polvos de hornear
1 pizca de sal
7 cucharaditas de Chocolate Granulado Gourmet
Canela Molida Gourmet y azúcar rubia para espolvorear

Preparación

Mezclar en un bol el azúcar, la harina, los polvos de hornear, la sal, la Canela Molida Gourmet y la Nuez Moscada Molida Gourmet.
Agregar la mantequilla, el huevo, la yema y la Esencia de Vainilla Gourmet, mezclar muy bien hasta que quede una masa homogénea. Llevar al refrigerador tapada con film plástico por 1 hora.
Separar la masa en dos, para así hacer galletas de dos sabores. A una mitad agregarle el Chocolate Granulado Gourmet y mezclar.
Para hacer las galletas, hacer bolitas, ponerlas sobre una lata de horno forrada en papel mantequilla y aplastarlas con la mano. Dejar espacio entre ellas para que crezcan y no se topen. A las galletas sin chocolate, espolvorearles encima la mezcla de canela molida Gourmet con azúcar rubia.
Llevar a horno precalentado a 160° grados hasta que estén doradas, entre 15 y 20 minutos.

Ingredientes en esta Receta

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$826

Esencia de Vainilla Botella 100cc

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