1. inicio
  2. Recetas
  3. Cupcakes de Chocolate y Naranja para Halloween
Cupcakes Decorados

Cupcakes de Chocolate y Naranja para Halloween

Tiempo de Preparación 60 min Porciones 12 unidades

Categorías de esta receta:

  • Instagram
  • Youtube
  • Imprimir
Evalúa esta Receta:

¿Cómo hacer Cupcakes de Chocolate y Naranja para Halloween?

Ingredientes

Ingredientes

Quequitos:

 

Frosting de naranja:

¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Calentar el horno a 180ºC. Poner las cápsulas para cupcakes en moldes para queques individuales. Reservar.
  2. En una olla mediana, poner el almidón de maíz junto al Chocolate Amargo en polvo Gourmet, azúcar rubia y agua. Cocinar a fuego medio-bajo, revolviendo, hasta tener una mezcla integrada y espesa. Sacar del fuego y agregar la mantequilla junto a la Cobertura de Chocolate Semiamargo en Monedas Gourmet. Revolver hasta que esté todo homogéneo (si no se ha derretido por completo el chocolate o la mantequilla, poner por un minuto la olla a fuego bajo sin dejar de revolver).
  3. Pasar la mezcla a un bol grande y agregar el aceite, la Esencia de Naranja Gourmet y la ralladura de naranja. Agregar un huevo y mezclar bien. Una vez mezclado el huevo, agregar el segundo huevo junto con el azúcar y batir hasta tener una mezcla espesa (con batidor a mano).
  4. Mezclar la harina con los Polvos de Hornear Gourmet y agregarlos a la mezcla anterior en forma envolvente hasta tener todo integrado.
  5. Dividir la mezcla entre las cápsulas, llenando sólo 3/4 de su capacidad y hornear por 25 minutos o hasta que al meter un palito, éste salga seco. Dejar enfriar los quequitos antes de decorar.
  6. Para el frosting: batir la mantequilla hasta que esté cremosa. Agregar el contenido de los sobres de Glaseado de Vainilla Gourmet, el agua y la Esencia de Naranja Gourmet sobre la mantequilla. Seguir batiendo  hasta tener un frosting cremoso. Agregar los colorantes rojo y amarillo e ir batiendo hasta obtener color naranjo. Hacer esto hasta tener un color homogéneo.
  7. Poner el frosting en una manga pastelera y manguear los queques cuando estén fríos y decorar con Chocolate Granulado Gourmet.

 

Ingredientes en esta Receta

ver producto
$1.673

Esencia de Naranja Botella 60cc

ver producto
$1.673

Esencia de Naranja Botella 60cc

ver producto
$1.034

Decoración Chocolate Chocolate granulado Bolsa 100gr

ver producto
$1.034

Decoración Chocolate Chocolate granulado Bolsa 100gr

ver producto
$1.034

Decoración Chocolate Chocolate granulado Bolsa 100gr

Compra

Compra los ingredientes para esta receta

aquí

Recetas relacionadas a Cupcakes de Chocolate y Naranja para Halloween

ver receta

Muffin con Huevito de Chocolate

ver receta

Brigadeiros

ver receta

Arbolitos de Navidad rellenos con Manjar

ver receta

Torta Selva Negra

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Pan de Masa Madre

Pastel de jaiba

Churrascas

Salmón a la Mantequilla

ver todos los videos

Corporativo

Servicio al cliente

Redes sociales

Gourmet todos los derechos reservados

Obtén un
10% OFF
En tu primera compra
Ingresa tus datos para recibir recetas,
novedades y descuentos