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Receta Cupcakes de Cookies and Cream
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Cupcakes de Cookies and Cream

Tiempo de Preparación 45 min Porciones 12 unidades

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¿Cómo hacer Cupcakes de Cookies and Cream?

Ingredientes

Ingredientes

Para los quequitos:

 

Para la cubierta:

  • 1 bolsa de Glaseado de Vainilla Gourmet
  • 130 gr de mantequilla sin sal, blanda
  • 2 cucharadas de agua
  • ½ taza de galletas sándwich de chocolate, picadas pequeñas
¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Calentar el horno a 180ºC. Poner cápsulas de papel en 12 moldes para quequitos. Reservar.
  2. En un bowl, agregar la Mezcla Lista para Cupcakes Chocolate Gourmet con los huevos, agua y aceite. Con una batidora eléctrica batir por 3 a 4 minutos o hasta que la mezcla esté homogénea. Agregar de forma envolvente las galletas picadas. Llenar los moldes preparados hasta ¾ de su capacidad.
  3. Hornear por 20 minutos o hasta que al meter un palito en el quequito, éste salga seco. Retirar del horno y dejar enfriar.
  4. Para el glaseado, juntar en un bowl el Glaseado de Vainilla Gourmet, mantequilla y agua. Batir hasta tener un mezcla cremosa. Incorporar de manera envolvente las galletas picadas. Con una espátula, poner el glaseado sobre los cupcakes. Si se desea, decorar con media galleta.

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Base para Glaseado de Vainilla

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Mezcla lista para Cupcake Chocolate

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