Disolver el Caldo Concentrado de Verduras Gourmet en el agua hirviendo. Luego, verter el agua en el bowl con couscous y revolver bien. Tapar bien el bowl y dejar reposar por 10 minutos o hasta que el líquido se haya absorbido. Luego, con un tenedor mover para separar los granos de cous cous.
Agregar el cilantro y la zanahoria rallada. Aliñar con el aceite de oliva, ralladura y jugo de limón. Sazonar con Pimienta Negra Molida Gourmet y sal a gusto. Decorar con almendras laminadas. Servir a temperatura ambiente.
