Chili con Carne
¿Cómo hacer chili con carne?
Ingredientes
Para el Chili con Carne:
- 1 cda aceite de oliva
- ½ cebolla morada
- 1 cda Pimentón Ahumado Gourmet
- ½ cdta Pimienta Ajo Gourmet
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
- 2 dientes de ajo
- 300g passata o pulpa de tomate
- 250g carne molida
- 200g porotos negros
- 200g choclo desgranado
Para servir:
- Arroz cocido
- Chips de tortilla
Preparación
- Precalentar una olla a fuego medio, agregar el aceite de oliva, la cebolla morada, Pimentón Ahumado, Pimienta Ajo, Sal Ahumada, Sal de Mar y Pimienta Molida. Cocinar la cebolla por 10-15 minutos o hasta que se dore.
- Agregar los dos dientes de ajo picados finamente o rallados. Mezclar por 1 minuto para cocinarlo.
- Agregar la carne y desmenuzarla con una cuchara en la olla. Mezclar.
- Agregar la passata o pulpa de tomate y mezclar. Agregar también los porotos y choclo. Ajustar nivel de sal.
- Dejar que hierva a fuego medio-bajo hasta que haya espesado.
- Servir caliente con tortillas y arroz.
Tips para cocinar chili con carne
Sugerencia
Reemplaza los ingredientes del sofrito y condimentos por el Sofrito deshidratado Gourmet.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Ingredientes de
Chili con Carne
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (2)
Se repite la sal
Hola Raúl, corregido el error.
¡Muchas gracias!
Saludos,
Chili con Carne
¿Cómo hacer chili con carne?
Ingredientes
Para el Chili con Carne:
- 1 cda aceite de oliva
- ½ cebolla morada
- 1 cda Pimentón Ahumado Gourmet
- ½ cdta Pimienta Ajo Gourmet
- Sal de Mar Gourmet a gusto
- Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto
- 2 dientes de ajo
- 300g passata o pulpa de tomate
- 250g carne molida
- 200g porotos negros
- 200g choclo desgranado
Para servir:
- Arroz cocido
- Chips de tortilla
Preparación
- Precalentar una olla a fuego medio, agregar el aceite de oliva, la cebolla morada, Pimentón Ahumado, Pimienta Ajo, Sal Ahumada, Sal de Mar y Pimienta Molida. Cocinar la cebolla por 10-15 minutos o hasta que se dore.
- Agregar los dos dientes de ajo picados finamente o rallados. Mezclar por 1 minuto para cocinarlo.
- Agregar la carne y desmenuzarla con una cuchara en la olla. Mezclar.
- Agregar la passata o pulpa de tomate y mezclar. Agregar también los porotos y choclo. Ajustar nivel de sal.
- Dejar que hierva a fuego medio-bajo hasta que haya espesado.
- Servir caliente con tortillas y arroz.
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Comentarios (2)
Se repite la sal
Hola Raúl, corregido el error.
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