0
  1. inicio
  2. Recetas
  3. Charquicán

Charquicán

Receta Charquicán
Favorito

Charquicán

Tiempo de Preparación 60 min Porciones 10 porciones

Categorías de esta receta:

  • Imprimir
  • Instagram
  • Youtube
Evalúa esta Receta:
Favorito

¿Cómo hacer Charquicán?

Ingredientes

Ingredientes

¿Cómo preparar receta?

Preparación

  1. Cortar la carne en cubos de 1 cm (si se usa carne molida, saltar este paso).
  2. En una olla grande, calentar el aceite a fuego medio. Agregar la carne y cocinar por 5 minutos. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que la cebolla esté blanda y transparente.
  3. Agregar las papas y zapallo, revolver bien. Incorporar el Ají de Color Gourmet, Comino Molido Gourmet y Orégano Entero Gourmet, revolver hasta integrar. Agregar el agua y Caldo Deshidratado de Carne Gourmet. Dejar hervir y luego reducir el fuego y cocinar por 25 minutos o hasta que las verduras estén blandas.
  4. Por último, agregar el choclo y los porotos verdes, cocinar por 5 minutos o hasta que estén blandos.
  5. Con la ayuda de una cuchara de palo, aplastar levemente las papas y zapallo y servir.

Las carnes rojas aportan hierro, elemento esencial requerido para la formación de hemoglobina, evitando la anemia.

Ingredientes en esta Receta

Recetas relacionadas

ver receta
         

Ajiaco

ver receta
         

Pastel de Carne

ver receta
         

Salsa a la Pimienta

ver receta
         

Empanadas Fritas de Pino

ver todas las recetas

Videos sugeridos

Decoraciones Navideñas

Tiramisú

Cheesecake de Chocolate Blanco

Mousse de Tres Chocolates

ver todos los videos