¿Cómo hacer ceviche de salmón?

¿Cómo hacer Ceviche de Salmón?

Ingredientes

Ingredientes



  • 500 gr de salmón fresco
  • 1 sobre de Base para Ceviche Gourmet
  • ½ cebolla morada, cortada en pluma (amortiguada si lo desean)
  • 2 cucharadas de apio picado en cubos pequeños
  • 1 cucharada de ají picado
  • ½ pimentón picado en cubos (sin venas ni pepas)
  • 1 palta picada en cubos
¿Cómo preparar receta?

Preparación



  1. Picar el salmón en cubos y poner en un bowl. Mezclar la base de ceviche con ½ taza de agua helada y luego vaciar sobre el salmón en cubos. Dejar reposar en el refrigerador por 10 minutos.
  2. Al servir agregar la cebolla, apio, ají, pimentón y palta. Mezclar con cuidado y servir acompañado de galletas crujientes o tostadas.

El salmón contiene omega 3 que favorece la disminución de factores de riesgo cardiovascular.

Tips para cocinar Ceviche de Salmón

¿Cómo hacer ceviche de salmón y camarón?

A la receta, agregarle 250gr de camarones cocidos y pelados. Reservar junto con el salmón en cubos. Seguir con la receta tal como está.

¿Cómo hacer ceviche de salmón con mango?

Sigue las mismas instrucciones e ingredientes de la receta de ceviche de salmón y agrégale un mando maduro cortado en cubitos.

Ingredientes en esta Receta

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Base para Ceviche

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