Ceviche de Reineta
¿Cómo hacer ceviche de reineta?
Ingredientes
- 300 gr de Reineta.
- 1 Pimentón rojo picado
- 1 Pimentón verde picado
- 1 Cebollín entero picado
- 2 Cebollas moradas cortadas en pluma
- 1 taza de Aceite
- 1/2 taza de Jugo de Limón
- Mix de Pimienta Gourmet a gusto
- Jengibre Gourmet a gusto
- Cebolla Sal Condimentada Gourmet a gusto
- Sal de Mar Gourmet a gusto
Preparación
- Picar en cubos la reineta y luego refrigerarla.
- En un bol mezclar el aceite con el jugo de limón y los condimentos.
- Agregar los cubos de reineta con la cebolla morada, pimentones y cebollín a la mezcla de jugo de limón.
- Dejar reposar en el refrigerador al menos 30 minutos y luego servir.
La reineta contiene omega 3 que favorece la disminución de factores de riesgo cardiovascular.
Descubre más técnicas de cocina
Explora nuestros artículos sobre técnicas culinarias, consejos de expertos y secretos para obtener los mejores resultados en tu cocina.
Leer más¿Cómo mejorar tus resultados?
La calidad de los ingredientes es fundamental para obtener excelentes resultados. Te recomendamos utilizar productos frescos y de temporada. Además, es importante seguir las proporciones indicadas y respetar los tiempos de cocción para lograr la textura y sabor perfectos en cada preparación.
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Ingredientes de
Ceviche de Reineta
No se encontraron productos Gourmet para los ingredientes de esta receta.
Comentarios (2)
Para que es una taza de aceite ?
¡Hola Claudio! En esta receta el aceite se utiliza como aliño, ayudando a suavizar la acidez del limón y a integrar mejor los sabores del ceviche. De todas formas, puedes ajustar la cantidad según tu gusto.
Ceviche de Reineta
¿Cómo hacer ceviche de reineta?
Ingredientes
- 300 gr de Reineta.
- 1 Pimentón rojo picado
- 1 Pimentón verde picado
- 1 Cebollín entero picado
- 2 Cebollas moradas cortadas en pluma
- 1 taza de Aceite
- 1/2 taza de Jugo de Limón
- Mix de Pimienta Gourmet a gusto
- Jengibre Gourmet a gusto
- Cebolla Sal Condimentada Gourmet a gusto
- Sal de Mar Gourmet a gusto
Preparación
- Picar en cubos la reineta y luego refrigerarla.
- En un bol mezclar el aceite con el jugo de limón y los condimentos.
- Agregar los cubos de reineta con la cebolla morada, pimentones y cebollín a la mezcla de jugo de limón.
- Dejar reposar en el refrigerador al menos 30 minutos y luego servir.
La reineta contiene omega 3 que favorece la disminución de factores de riesgo cardiovascular.
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¡Hola Claudio! En esta receta el aceite se utiliza como aliño, ayudando a suavizar la acidez del limón y a integrar mejor los sabores del ceviche. De todas formas, puedes ajustar la cantidad según tu gusto.