Filete de Cerdo al Merquén
1 hora
4 a 6 porciones
Actualizado:
¿Cómo hacer filete de cerdo al merquén?
Ingredientes
- Un filete de cerdo (2 kilos aprox.)
- 4 cucharadas de Merquén Gourmet
- 1 cucharada de Salvia en Hojas Gourmet
- Sal de Mar Gourmet a gusto.
- 1/4 cucharadita Pimienta Blanca Molida Gourmet
- Aceite de oliva.
Preparación
- Mezcle el Merquén Gourmet, Pimienta Blanca Molida Gourmet.
- Distribuya la mezcla por toda la superficie del cerdo.
- Disponga el cerdo en una budinera con un poco de aceite y la Salvia en Hojas Gourmet en el fondo.
- Ponga en el horno precalentado a temperatura alta y hornee durante 15 minutos.
- Baje la intensidad del horno a temperatura media y cocine durante 35 a 45 minutos más.
- Puede acompañarlo con spagettis y palmitos o como Ud prefiera.
La carne de cerdo ayuda a mantenerse más activo, ya que posee una vitamina del complejo B.
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